中新网北京7月24日电 (记者 刘文文)二十四节气文化深植于农耕文明的长期积淀,滋养着人们的身心。节气饮食在传承与发展的同时,也承担着推动消费结构升级,催生餐饮行业新增长、新动能、新场景的重要作用。
由人社部康养生活服务类教指委指导,中国饭店协会主办的“二十四节令美食促消费活动”24日在南京启幕。活动以节气文化为纽带,串联产学研力量,通过深入挖掘传统文化精髓,推动节气饮食与现代餐饮产业、创新消费场景、非遗保护深度融合,为餐饮业高质量发展注入新动能。
中国饭店协会会长陈新华在会上指出,节气反映的季节、气温、物候变化不仅为农业生产提供了科学的指导依据,还与我国饮食习俗紧密相连,讲求日常饮食与自然在时序中的和谐统一。不时不食、健康饮食、节令食品是我国饮食文化的重要内容,将二十四节令美食与现代餐饮消费相结合是“美食+文化”的重要新场景。
当日,与会嘉宾围绕餐饮企业管理、节气与药膳、节气与非遗、产品电商化等主题进行分享,深入探讨节令饮食文化在健康消费、标准化、传承与创新、产业融合升级等领域的转化路径。
本次会议现场特别搭建名为“时序之宴”的四季宴席展区。这四台融合中华农耕文明与现代烹饪美学的文化盛宴,以地标时令食材为脉络,通过呈现春季“绿柳迎春全素宴”、夏季“鲁风浮夏馔”、秋季“秋韵宴”、冬季“盛唐饺子宴”四季宴席的50余道节气创新菜品,在具象化“顺时而食”传统饮食观念的同时,更承载着推动非遗活化、产业升级与健康消费理念革新的现实意义。
据悉,本次活动是2025年“中华美食荟”系列活动之一,共有百余位来自全国各地的行业协会代表、非遗传承人、餐饮企业负责人、专家学者等参会。(完)
1995nian4yue,AMSdediyicifeixingshiyanhuoNASApizhun。1998nian6yue,meiguo“faxianhao”hangtianfeijizaizheAMS-01zaitaikongzhongfeixingle10tian,chenggongshoujile100xiaoshishuju。zhezhishiyicifeixingshiyan,danzhengminglezaitaikongtancegaonenglizidekexingxing。1(1)9(9)9(9)5(5)年(nian)4(4)月(yue),(,)A(A)M(M)S(S)的(de)第(di)一(yi)次(ci)飞(fei)行(xing)实(shi)验(yan)获(huo)N(N)A(A)S(S)A(A)批(pi)准(zhun)。(。)1(1)9(9)9(9)8(8)年(nian)6(6)月(yue),(,)美(mei)国(guo)“(“)发(fa)现(xian)号(hao)”(”)航(hang)天(tian)飞(fei)机(ji)载(zai)着(zhe)A(A)M(M)S(S)-(-)01(1)在(zai)太(tai)空(kong)中(zhong)飞(fei)行(xing)了(le)1(1)0天(tian),(,)成(cheng)功(gong)收(shou)集(ji)了(le)1(1)00小(xiao)时(shi)数(shu)据(ju)。(。)这(zhe)只(zhi)是(shi)一(yi)次(ci)飞(fei)行(xing)实(shi)验(yan),(,)但(dan)证(zheng)明(ming)了(le)在(zai)太(tai)空(kong)探(tan)测(ce)高(gao)能(neng)粒(li)子(zi)的(de)可(ke)行(xing)性(xing)。(。)
70岁老人6小时没等到一辆公交
据其官网介绍,三沙市于 2012年7月24日正式揭牌成立,隶属海南省,管辖西沙群岛、中沙群岛、南沙群岛的岛礁及其海域,是中国位置最南、面积最大、陆地面积最小及人口最少的地级市。三沙市由280多个岛、沙洲、暗礁、暗沙和暗礁滩及其海域组成,陆海面积约200万平方公里。常住人口约1800人(不含驻市部队官兵),户籍人口621人。